9月12日，县人大常委会副主任陈琛带领县市场监督管理局执法人员，到县机关幼儿园进行2024年秋季食堂食品安全管理督查工作。

督查组实地察看了机关幼儿园的环境，与食堂从业人员进行交流，并深入食品操作间、白案间、储藏间等区域，查看了食堂环境、食品卫生、消防消毒、摄像监控等情况；全面检查了机关幼儿园食堂主体责任落实、许可证、从业人员健康证、食品安全制度执行、食品留样等方面工作，仔细查阅了幼儿园食品及原料供应商信息台账、食品及原料进货查验台账、从业人员晨检记录、从业人员食品安全培训记录、食品留样记录和餐厨废弃物处置记录、餐用具消毒记录等资料；对县机关幼儿园食堂有害生物消杀和食堂从业人员线上、线下食品安全培训等方面的工作进行了认真细致的检查与询问。

陈琛高度肯定了县机关幼儿园食堂食品安全管理工作，他要求各部门要深入学习领会习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，巩固校园食品安全排查整治专项行动成果，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求，进一步规范校园食堂食品安全管理各类台账记录，全面提升全园食堂食品安全管理水平。

作者：汤艳

责编：袁慧

一审：廖晶

二审：文峰

三审：黎林

来源：衡山县融媒体中心